Mocambo Caffè Gran Bar 1,00 kg

Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.
Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Ganze Bohne

17,90 

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Mocambo Caffè Gran Bar 1,00 kg

SKU MOC210 Kategorien ,
Anbaugebiete

Brasilien – Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala – Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru – Huánuco 2150m (Arabica)
Indien – Kerala 890m (Robusta)

Röstverfahren

Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Kaffee verteuert laut Kaffeesteuergesetz

Inverkehrbringer/Hersteller:
Drago Mocambo GmbH Röntgenstrasse 26 – 42477 Radevormwald

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